Они признаны виновными в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей).

Следствием и судом установлено, что 16 октября 2013 года в помещении пищеблока столовой МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 40» г. Перми повар и заведующая производством, осуществляя приготовление пищи, допустили отступления от технологии приготовления горячих блюд. Нарушение указанными лицами санитарно-эпидемиологических правил и норм повлекло по неосторожности заболевание бактериальной кишечной инфекцией 172 человек, 168 из которых являлись несовершеннолетними учащимися школы.

Приговором суда виновным назначено наказание в виде штрафа в размере 50 тыс. рублей каждой. Кроме того, судом частично удовлетворены требования потерпевших о возмещении причинённого материального и морального вреда.