Кулинарная школа «Мастер на кухне» является первой в Перми, которая запустила кулинарные мастер-классы «Delicious Time» на английском языке для детей. Была набрана группа из 5 человек от 7 до 12 лет. Сегодня ребята приготовили английский пай из груш и яблок и горячий шоколад. Занятие связано с рождественскими традициями Англии, поэтому блюда были из традиционной кухни этого народа.

Первым делом ребятам предлагают познакомиться друг с другом, сказать о себе несколько предложений на английском. Я отмечаю, что у ребят хороший уровень владения языком.

И вот настаёт время для приготовления песочного теста для будущего пая с грушами и яблоками. Некоторые из ребят балуются, некоторые сконцентрированы на деле. Девушки, которые проводят мастер класс, подходят к каждому и помогают, если у ребят что-то не получается. Оказывается, что песочное тесто делать не так сложно, как я думала ранее.

Каждый из ребят самостоятельно нарезает фрукты для начинки пирога. Сейчас им уже не до шуток, ведь здесь необходима аккуратность. Каждый ученик старается.

- Как вам пришла такая идея организовать кулинарные мастер классы на английском? - спрашиваю я у организаторов.

- Мы владеем английским языком, поэтому и решили, что можем совместить приятное с полезным, а именно кулинарию и английский язык. Тем более, на рынке мы первые, кто решил реализовать данный проект - отвечает с улыбкой Анастасия.

- Планируете ли вы проводить кулинарные мастер классы на английском для взрослых?

- Да, планируем, так как уже есть спрос на занятия такого формата. Но, скорее всего, что запустим мы их весной следующего года.

Ребята ставят английский пай в духовку на 25 минут и приступают к приготовлению горячего шоколада, который согреет каждого в такой холодный день зимы. Им предлагают изучить лексику, которая связана с этим напитком. Я замечаю, что ребята выглядят счастливыми: улыбаются и смеются. Разломав шоколад на маленькие дольки, ребята погружают его в кипящее молоко, а затем начинают медленно помешивать.

- Знаешь, зачем добавляют ваниль в кипящее молоко? - интересуюсь я участника мастер класса.

- Для насыщенности вкуса - с удовольствием отвечает Кирилл и поглаживает себя по животу.

Я чувствую вкусный ненавязчивый запах пая и понимаю, что проголодалась.

И вот настало время для завершающей операции приготовления блюда. Ребята посыпают десерты сахарной пудрой и добавляют маршмеллоу в напитки.

Организаторы мастер класса сообщают, что следующее занятие состоится 10 января, где приготовят пасту «Карбонара» и подадут охладительные милкшейки.